Torta de mousse de morango com ganache de chocolate

Torta de mousse de morango com ganache de chocolate

Torta de mousse de Morango com ganache de chocolate


Ingredientes

1 pacote de bolacha de maizena
2 colheres cheia de margarina sem sal
1 lata de leite condençado
2  caixinha de creme de leite
1 xicara de leite
2 caixinha de gelatina de morango
1 caixinha de morango
1 barra de 160 gr de chocolate meio amargo.

Preparo

No liquidificador bate os morangos ja lavados com a xicara de leite ,coloque o leite condençado e 1 caixinha de creme de leite,dissolva as duas gelatinas em um copo de agua quente e despeje no liquidificador deixe bater por uns 3 minutos e reserve,em uma vazilia para usar o liquidificador novamente,coloque as bolachas pra triturar ate que vire uma farinha,coloque essa farinha em uma vazilia coloque a margarina vai misturando ate virar uma farofinha ,forre o fundo de uma forma redonda de aro removivel,somente no fundo ,aperte bem  ate forma um fundo aperte bem para não esfarelar depois,coloque o mousse por cima da bolacha, e leva a geladeira ate endurecer,depois coloque a outra caixinha de creme de leite em uma panela quando começar a ferver desligue o fogo e coloque os chocolate picados dentro e vai mexendo ate derreter por completo, com o mousse ja endurecido despeje essa mistura por cima decore a gosto,e leve a geladeira por mais uma hora e depois desenforme e sirva..