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Farofa facil de banana





Farofa facil de banana

Ingredientes
3 unidade(s) de banana prata
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de farinha de mandioca torrada
quanto baste de salsinha picada(s)


Preparo

Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados.
Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha,aos poucos. Sirva em seguida.



Otimo acompanhamento para uma carne de porco
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Panqueca integral


Massa de panqueca integral

Hoje uma receita ideal para o jantar. Confiram:


Ingredientes:
1 ovo
½ xícara (chá) de água
1 colher (café) de óleo
1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
Sal a gosto

Preparo

Bater todos  os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Aquecer uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo e espalhar aproximadamente ½ concha da massa, dourar dos dois lados. Repitir até terminar a massa. A receita rende 4 unidades. O recheio fica a gosto. Algumas sugestões: frango desfiado com legumes, carne moída, brócolis com ricota,  palmito com tomate, shimeji ou shitake. Caso goste, acrescente um molho, como de tomates pelados e leve ao forno com um queijo magro para granitar.
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Benefícios do pão integral para a sua saúde







Benefícios do pão integral para a sua saúde

Ter uma alimentação saudável é essencial para viver mais e melhor. Os médicos alertam que uma dieta equilibrada faz a diferença em todas as partes do nosso corpo, desde a nossa pele – a parte mais visível – até à composição de nutrientes do nosso corpo – que não são tão visíveis assim.  Hoje, nosso blog vai falar sobre os benefícios do pão integral para a sua saúde. Isto mesmo! O pão integral é rico em nutrientes que fazem toda a diferença em qualquer organismo. Veja alguns motivos para você incluir este produto em sua dieta.

O pão integral e seus benefícios

O pão integral pode ser caseiro ou industrializado e ambas as formas de produção garantem nutrientes e possuem motivos de sobra para você consumi-los, logo, o pão integral precisa ser um item fundamental em nossa dieta.

Segundo estudo de especialistas, as variadas fibras contidas no pão integral trazem muitos benefícios para saúde, a começar pela sensação de saciedade (você come menos e melhor) e funcionamento do intestino e de todo sistema digestivo.  Mas os benefícios do pão integral não param por aí. As 30g recomendadas por médicos todos os dias podem prevenir/amenizar doenças como o câncer de cólon e reto, diabetes e problemas cardiovasculares. Porém, o brasileiro não chega a consumir metade do recomendado, já que seriam necessários 12 fatias de pão integral todos os dias para atingir a meta. Deste modo, há outros alimentos integrais que podem ser incluídos na dieta, para suprir esta necessidade diária do nosso corpo.
Na hora de comprar deve-se atentar a tabela nutricional.  Nem todo pão integral contém as fibras prometidas no rótulo maior, da frente. Quanto ao valor calórico, os benefícios do pão integral se anulam ao pão branco convencional. Ambos possuem praticamente os mesmos índices de glicídios, lipídios e calorias, porém, o pão integral dá passos à frente quando o assunto é grandes quantidades de minerais, vitaminas e fibras indispensáveis para a boa saúde.
Se você conhece os benefícios do pão integral, mas não é acostumado a comer, comece aos poucos. Afinal, em questão de sabor o pão tradicional acaba sendo bem melhor. O importante é incluir as fibras em sua dieta e não exagerar na quantidade de acompanhamentos, como manteigas e frios em geral.
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Pão Integral



Ingredientes

400 ml de água morna
25 g de fermento fresco para pão
100 ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de aveia
1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
1 xícara (café) de semente de linhaça
2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
Farinha de trigo até dar o ponto


MODO DE PREPARO
Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar
Acrescente os outros ingredientes
Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa
Deixe crescer até dobrar de volume
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
Deixe crescer novamente
Leve ao forno ate assar



Dica .Pão integral não significa que vc pode comer um pão inteiro que vc não vai engorda,na verdade tem pão integral alguns .que e até mais calorico que o pão normal ,mais pra sua saude o integral e outro nivel,o pão com farinha branca faz mal a sua saude ,o integral  tem varios beneficios....
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Aprenda como fazer uma alimentação saldável





Como montar um prato saudável?

Um prato saudável deve ser composto por alimentos de todos os grupos e deve ser colorido, garantia de que variados nutrientes estão sendo ingeridos.

Vegetais: correspondem a 50% do prato. Tente variar sua escolha entre folhas, cozidos, refogados e assados.
Carboidratos: correspondem a 25% do prato. São exemplos de carboidratos: arroz, massas, pão, batata, mandioca. Na hora da escolha, prefira as versões integrais, importantes fontes de fibras.
Proteínas: correspondem aos 25% restantes do prato. Para isto, opte por um pedaço médio de carne (frango, peixe, gado, suína) de preferência magra e uma proteína de origem vegetal como feijão, lentilha, soja e seus derivados, grão-de-bico, ervilha e grãos em geral.
Para a sobremesa, opte por uma fruta, ricas em minerais, vitaminas e fibras.
Evite ingerir líquidos durante as refeições, garantindo assim que ocorra uma digestão completa e que os nutrientes ingeridos sejam absorvidos.No caso de não conseguir evitar, prefira água sem gás em uma quantidade não superior a 200ml (um copo).








veja que prato lindo .quato mais colorido melhoe,fazendo assim vc vai sentir uma grande diferença na sua vida,e na balança tambem......kkkk


 Sempre comendo todos os tipos de alimento,eles fazem parte de nossa vida,dietas radicais prejudica a saude,aprenda comer na hora certa e quantidades poucas,quando senti vontade de comer doce,tenha sempre uma fruta pra diminuir a sua anciedade ,capricha em um prato repleto com legumes e verduras coloridas,assim fica bem prazeroso seu alimento,carnes(proteina) e grãos (carboidratos) fazem parte da nossa vida  ,então não exclua eles e sim aprenda a comer quantidades corretas....


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Costela com linguiça toscana




Costela com linguiça toscana



Ingredientes
1 kg e 1/2 de costela
800 g de lingüiça toscana
1 cebola grande cortada em rodelas


Preparo


Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão
Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo)
Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos
Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar
Não adicione água, nem óleo
Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a lingüiça

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Pão doce de liquidificador


Ingredientes:

50 g de fermento de padaria
2 copos de requeijão de leite morno
3 ovos
1 copo de óleo (faltando um dedo para encher)
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
1 lata de leite condensado
Coco
Como Fazer:

Bater no liquidificador o fermento de padaria, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar
Colocar em uma tigela e misturar a farinha de trigo
Bater bem com colher de pau 
Colocar a massa em forma untada às colheradas
Deixe crescer
Levar para assar em forno a 180º
Depois de assado jogue leite condensado e coco 



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