Bolo de mandioca

Bolo de mandioca

 

Bolo de Mandioca

Ingredientes

1/2 xicara de leite

2 xicaras de cha de açucar

100 gr de margarina

4 ovos ( as claras em neve)

1 pacote de 100 gr de coco ralado

1 kl de mandioca ralada

1 colher de fermento 

Preparo

Leve para bater na batedeira as gemas com o açucar ,coloque o leite ,depois manualmente com uma colher de pau vc acrescenta a mandioca ralada e o coco,misturando bem.coloque o fermento e por ultimo as claras em neve misturando delicadamente,coloque em forma untada e leve ao forno ate ficar coradinho por cima...