Escondinho de Carne Moida

Escondinho de Carne Moida

 

Ingredientes

4 batatas grandes

1/2 xicara de leite

1/2 manteiga

1 pacotinho de parmesão

1 cebola picadinha

2 tomates sem semente picadinho

cebolinha.sal,temperos a gosto

azeite

2 dentes de alho

3 colheres de polpa de tomate

500 gr de carne moida

Preparo

Cozinhe as batatas e passa pelo espremedor ou amasse com garfo.coloque o leite em uma panela deixe ferver acrescente 1 colher de margarina coloque sal a gosto e misture as batatas mexendo bem ate virar um pure e reserve,

Em uma panela coloque o azeite,o alho e acebola e deixe dourar acrescente a carne moida,coloque sal a gosto e temperos a seu gosto,deixe a carne dourar um pouco ,depois acrescente os tomates ,e o molho de tomate por ultimo a cebolinha,coloque ea carne em um refratario coloque o pure por cima espalhando por completo polvilhe parmesão por cima e leve ao forno até gratinar

sirva com arros e saladas