Torta de Atum

Torta de Atum

Torta de Atum

Ingredientes:

RECHEIO

1 cenoura pequena ralada no ralo grosso

1lata de ervilhas

1 lata de atum em água escorrido

12 azeitonas verdes picadas


MASSA

1 xícara (chá) de leite

meia xícara (chá) de óleo

1 ovo

meia xícara (chá) de farinha de trigo

meia xícara (chá) de farinha de rosca

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 sachê de sazon

1 colher (sopa) de fermento em pó



Para untar e enfarinhar:

óleo

farinha de trigo



Modo de Preparo:


RECHEIO

1-      Em uma tigela, misture os ingredientes e reserve.

MASSA

2-      Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x18 cm). Reserve.

3-      Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

4-      No liquidificador, bata, o leite, o óleo, o ovo, as farinhas, o queijo,  o fermento até ficar homogêneo.
5-      Coloque metade da massa na assadeira, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

6-      Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Corte em pedaços e sirva quente ou fria.